Etwas Gekochtes... nichts Genähtes

something cooked not sewed

Die Schulferien sind auch hier bald zu Ende und ich habe sie genossen, nicht zuletzt aufgrund des unglaublich schönen Wetters diesen Sommer ... Ich war sechs Wochen nicht an meiner Nähmaschine (dachte gar nicht, dass das geht) und habe auch kaum gebloggt (das habt ihr vielleicht bemerkt)

School will start next week and I enjoyed the holidays so much, 'cause of this beautiful summer weather all the weeks ... I didn't sew something for six weeks (didn't know I can stood that for such a long time) ... and I blogged only a little (maybe you recognized)

Diese Tage wurde fleißig eingekocht... zusammen mit meinem LÖwenmädchen habe ich ein paar neue Sorten kreiert. (Neben reiner Zwetschken- und Nektarienenmarmelade)

These days my daughter and I were very busy in making different jams and we created some new flavours. (besides the normal plum- and nectarine marmalade)

Zucchini Rezept ...

... am Wochenende getestet.

Letztens habe ich eine Liste gepinnt "27 Of The Most Delicious Things You Can Do To Vegetables" ( Die 27 köstlichsten Gemüse Rezepte) Ich liebe Zucchini, weil sie gut schmecken und so vielseitig verwendbar sind. Daher nun dieses Wahl aus der Liste:

Das Rezept ist auf englisch und denkbar einfach. Um es euch noch leichter zu machen, habe ich mir erlaubt es zu übersetzten und Cup in Gramm und Fahrenheit in Celsius zu verwandeln.

Zehn Delphine...

... tummelten sich auf LÖwenmädchens Geburtstatgstorte

Sie hat zwar erst am Dienstag Geburtstag, doch heute war die Familienfeier. Mittags gab es Raclette und am Nachmittag Torte...
Einen Kuchen hat sich mein LÖwenmädchen komplett selbst gebacken... da habe ich ein Rezept... das ist "kinderleicht und gut" - sogar ich kann das. Das Rezept findet ihr am Ende des Posts.

Von mir hat sich meine Tochter eine Sachertorte mit Marzipandelfinen gewünscht.
Die Marzipanfiguren habe ich beim Konditor bestellt, weil sowas ganz und gar nicht mein Ding ist... und die Torte ... naja ... ich - bekennender Backlegastheniker - habe mich entschieden selber eine zu machen ... mutig oder ... ???

Sommernudeln...

... für Leute die Tunfisch mögen.

Also ich weiß ja nicht wie es dir geht, aber an so warmen Tagen habe ich weder große Lust zu kochen noch möchte ich etwas richtig Heißes essen. Hier habe ich in Nudelgericht besonders für heiße Tage, das unglaublich schnell zubereitet ist ( die Spaghetti benötigen am längsten ) … eine Schüssel Salat dazu…. evtl. ein Gläschen gekühlten Weißwein… und als ich das heute ge"kocht" habe, machte ich gleich ein paar Bildchen für euch.

ZUTATEN:

1 Becher Mascarpone *) ca. 200g

1 Dose Thunfisch in Öl netto ca. 120g

Salz und Pfeffer aus der Mühle

und natürlich Spaghetti

 *) Mascarpone – auch unter dem Namen Ricotta bekannt - ist ein cremiger italienischer Frischkäse aus Cremé Fraiche (Schmant) und Sahne

Drache zum Frühstück...

... das gab es heut bei uns.

Das ist eine ganz einfache Sache... Man macht einen Hefezopf und dekoriert ihn mit Schokokeksen (wir hatten nur Butterkekse) als Stacheln und Ohren, braunen Smarties (wir hatten nur Rosinen) als Augen und Mandelstifte (die hatten wir *juhu*) als Zähne.